Pranzo di Natale

ANTIPASTO

Bauletto di salmone in pasta fillo con semi di papavero

Cozze ripiene alla pugliese

Gamberone in salsa rosa

Insalatina di mare con misticanza all'aceto balsamico

Tagliere misto con Bresaola punta d'anca, Culaccia di Parma e Salame Bergamasco

 

PRIMO

Crespelle di gamberi e salmone con julienne di zucchine
Risotto con crema al pistacchio di Bronte e scaglie di cacio cavallo

 

SECONDO

Millefoglie di pesce spada con scamorza e verdurine
Medaglione di vitello con misto di funghi e tocchetti di patate

 

DOLCE

Panna cotta con salsa alle fragole

BEVERAGE

con acqua e caffé

€ 45,00